ORIGEN: Finca La Sofia, Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza.

CRIANZA: criado 12 meses en barrica de roble francés de 5º uso.
APARIENCIA: limpio, intensidad media, color verde con reflejos amarillos.

AROMAS: limpio, intensidad alta, fruta cítrica naranjas amargas, fruta de carozo duraznos y damascos. Flores, tilo y manzanilla.
Notas herbáceas, y vegetales, que le aportan la fermentación con escobajos enteros.

SABOR: buena acidez, taninos marcados, presenta un cuerpo medio/alto. Notas herbáceas y vegetales. Fruta cítrica, naranjas amargas y pomelo rosado, fruta de carozo, damascos. Notas a flores blancas. Final largo y persistente con notas herbáceas y florales.

CONCLUSIÓN: vino seco, con buena acidez, notas herbáceo que provienen de su elaboración. Ideal para acompañar pescados, mariscos y crustáceos. También con postres a base de crema y frutas cítricas.

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble (90% francés y 10% americano de 1º uso)
APARIENCIA: limpio, intensidad alta, color rojo púrpura.

AROMAS: limpio, intensidad alta, fruta roja madura, ciruelas y fruta negra, arándanos. Flores, violetas y rosas rojas, notas especiadas – vainilla y chocolate .

SABOR: taninos dulces y amables, presenta un cuerpo medio/alto. Fruta roja madura, ciruelas y confitadas, pasas de uvas. Retrogusto largo y persistente a frutos rojos y chocolate amargo.

CONCLUSIÓN: vino con carácter, frutado. Ideal para acompañar platos elaborados risottos, pastas rellenas y carne roja. También para acompañar postres a base de chocolate amargo.

ORIGEN: 25 de mayo, San Rafael, Mendoza.

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés de 1º uso.
APARIENCIA: limpio, intensidad media/alta, color rojo rubí y granate.

AROMAS: limpio, intensidad alta, fruta roja madura, cerezas y fruta negra, arándanos. Notas vegetales, pimiento rojo y especiadas pimienta negra, vainilla y levemente ahumado.

SABOR: taninos amables, y equilibrados, presenta un cuerpo alto.
Fruta roja cerezas, y fruta negra, arándanos. Notas vegetales, pimiento rojo y especiadas. Retrogusto largo y persistente a fruta roja madura, vainilla y chocolate amargo.

CONCLUSIÓN: vino equilibrado, frutado, ideal para acompañar carnes rojas, pastas rellenas de carne, hongos. También bien con postres a base de chocolate.